Dari waralaba untuk restoran-restoran yang dijual ke barang-barang yang dibungkus, industri makanan sangat luas dan pelbagai. Jadi, apakah perniagaan kecil yang berkaitan dengan makanan anda perlu tahu untuk tahun 2019? Kami telah mengumpulkan statistik industri makanan untuk memastikan anda tahu dan membantu anda memajukan perniagaan anda tahun ini.
1. Jumlah jualan makanan pada tahun 2017 di seluruh negara berjumlah lebih daripada $ 2 trilion
Sama ada ia dibeli di sebuah restoran atau peruncit, Amerika Syarikat membelanjakan $ 2 trilion makanan yang mengagumkan pada tahun 2017. Memang wajar, selepas semua - semua orang perlu makan.
2. Jualan makanan khusus adalah tinggi, dengan jualan $ 127 bilion pada tahun 2017
Orang-orang Amerika semakin berkembang pesat, memilih makanan segar dan alternatif berkhasiat untuk rantai makanan cepat saji. Industri ini mempunyai kelebihan jualan makanan A.S., berjumlah $ 127 bilion. Itu sudah pasti mengatakan sesuatu kepada semua penagih kale.
3. Jualan makanan istimewa di restoran meningkat sebanyak 13.7%
Malah restoran membuka pintu kepada makanan istimewa. Lebih bersih, unik, organik, atau pilihan khusus yang lain sedang dibentangkan di restoran untuk merayu kepada demografi yang lebih bersifat kesihatan.
4. Hasil organik membawa sekitar $ 65.8 bilion dalam jualan
Bercakap tentang makanan khusus, hasil organik juga semakin meningkat. Malah, ia adalah segmen industri makanan yang paling pesat berkembang. Makanan kesihatan berada di sini untuk kekal, jadi jika penubuhan anda menggabungkan lebih banyak makanan organik, anda akan menarik lebih banyak lagi sasaran kesihatan anda.
5. Pendapatan makanan segera tahunan di A.S. adalah sekitar $ 110 bilion
Sukar untuk mempercayai bahawa makanan istimewa melebihi makanan segera tetapi, seperti yang mereka katakan, kebenaran adalah orang asing daripada fiksyen. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa terdapat beberapa pertindihan antara ini dan statistik industri makanan sebelumnya kerana banyak francais makanan segera kini menawarkan pilihan yang lebih baik untuk merayu kepada orang ramai yang makan sihat.
6. Nilai industri makanan yang dibungkus adalah sekitar $ 377.000.000.000
Walaupun restoran menarik sejumlah besar pendapatan, restoran tidak akan mengalahkan staples harian yang dibungkus bahawa setiap keluarga menyimpan di rumah mereka. Industri makanan yang dibungkus mencecah sekitar $ 377 bilion pada tahun 2017, yang meningkat dari tahun sebelumnya.
7. Pada tahun 2016, lebih daripada $ 1 bilion telah dilaburkan dalam permulaan industri makanan
Malah industri teknologi mula bertindih dengan makanan. Apabila penduduk meningkat dan keperluan untuk lebih banyak kecekapan diperlukan di ladang dan pembekal makanan tempatan, teknologi sedang dibawa untuk menanggung industri makanan untuk menyelesaikan masalah ini.Silicon Valley bercabang ke kawasan ini untuk membantu meningkatkan kecekapan dan nilai pemakanan dalam makanan.
8. Industri ganja dijangka meningkat kepada $ 22 bilion pada tahun 2020
Kita semua tahu ganja semakin meningkat, tetapi ia membuat kemunculan ke dalam makanan dalam bentuk edibles. Dari cannabis hingga cannabidiol dan seterusnya, produk rami menyaksikan peningkatan permintaan kerana banyak ciri-ciri kesihatan dan kesan menenangkannya, dan kita boleh menjangkakan trajektori ini akan terus merosot ke atas pada tahun yang akan datang.
9. Sehingga 2018, terdapat hampir 200,000 francais makanan segera di A.S.
Dengan pertubuhan makanan segera di hampir setiap penjuru A.S., tidaklah mengejutkan bahawa terdapat ratusan ribu jumlah ini. Ini adalah sebahagian daripada apa yang membuatkan makanan cepat saji begitu mudah dan pantas.
10. McDonald's adalah jenama makanan segera yang paling bernilai di seluruh dunia
Statistik industri makanan ini pasti tidak mengejutkan, mengingat berapa lama McDonald's telah ada dan kuasa jenamanya yang luar biasa. Francais makanan segera ini bernilai kira-kira $ 88 bilion, yang melipatgandakan jumlah pelumba, Starbucks.
11. Pada hari tertentu di A.S., lebih daripada sepertiga rakyat Amerika mengambil makanan segera
Kira-kira 37% orang Amerika makan makanan segera pada hari tertentu, menurut data dari Pusat Statistik Kesihatan Nasional. Itu menunjukkan betapa cepatnya makanan cepat saji menjadi gaya hidup Amerika yang rata-rata.
12. Francais makanan cepat saji purata membuat keuntungan sekitar $ 80,000 setahun
Walaupun terdapat pengecualian, penubuhan makanan segera rata-rata menarik sekitar $ 80,000 setahun dalam keuntungan. Walau bagaimanapun, kejayaan francais sentiasa berdasarkan beberapa pembolehubah, dan beberapa pemilik francais boleh mengubah keuntungan yang luar biasa dengan pengiklanan dan pengurusan yang tepat.
13. Restoran makanan segera dijangka hanya berkembang pada kadar sekitar 2% setahun menjelang 2020
Walaupun pengaruh besar-besaran yang mempunyai makanan cepat saji pada budaya Amerika, industri makanan kesihatan mula memotong pengaruh itu. Restoran makanan segera hanya akan berkembang sekitar 2% pada tahun depan, tetapi ini memberikan peluang yang unik untuk pertubuhan ini untuk memperluaskan penawaran produk mereka atau meningkatkan usaha pemasaran mereka untuk mencapai sasaran baru dan meningkatkan lagi jenama mereka.
14. Membeli-belah runcit dalam talian dijangka menjadi industri bernilai $ 100 bilion menjelang tahun 2022
Makanan segera bukan satu-satunya cara untuk makan lagi. Perniagaan runcit dan penghantaran dalam talian telah menyaksikan perkembangan besar dalam beberapa tahun kebelakangan ini sebagai peruncit, serta perkhidmatan penghantaran pihak ketiga, bekerja seiring untuk membawa pelanggan cara yang lebih mudah untuk berbelanja.
15. 18 juta orang dewasa A.S. akan menggunakan aplikasi runcit tahun ini
Bukti lanjut mengenai letupan pesanan dalam talian adalah pertumbuhan pembelian runcit yang berkaitan dengan aplikasi. Nombor ini akan meningkat sebanyak kira-kira 49% berbanding tahun lepas, sehingga semakin ramai orang kelihatan melompat di kereta api tempahan aplikasi.
16. SEO adalah kaedah terbaik untuk jenama makanan A.S. untuk mendapatkan trafik
Kira-kira 56% daripada trafik ke jenama makanan masuk melalui enjin carian. Ini bermakna ia masih penting kerana mempunyai strategi pemasaran kandungan yang teguh yang disokong oleh prinsip pengoptimuman enjin carian keras (SEO).
17. Lebih daripada 260 juta jawatan Instagram membawa hashtag #food
Kita semua suka rakan-rakan Instagram foodie kita. Platform berasaskan imej Instagram adalah tempat yang ideal untuk pemasaran makanan dengan iklan foto yang menarik. Pastikan anda menyertakan hashtags yang popular itu supaya anda mendapat daya tarikan sebanyak mungkin.
18. Tiga platform media sosial yang paling penting untuk jenama makanan adalah Instagram, Facebook & LinkedIn masing-masing
Ini adalah kaedah terbaik untuk mencapai sasaran anda dengan cara yang paling kos efektif. Kos setiap 1,000 jejak pada Instagram adalah $ 5.68 manakala di Facebook kosnya sekitar $ 6 dan masa LinkedIn di $ 2. Kos pemasaran yang agak rendah di media sosial dengan pengaruh berat yang menghasilkan pulangan pelaburan yang tinggi, menjadikan media sosial tempat yang ideal untuk memasarkan makanan.
19. Jumlah perbelanjaan iklan untuk kedai runcit pada tahun 2017 adalah sekitar $ 1.22 bilion
Sama ada digital atau tradisional, iklan adalah penting untuk kedai runcit dan pengeluar baik yang dibungkus. Lebih dari satu bilion perbelanjaan iklan, industri ini melabur sedikit dolar pemasaran mereka dalam iklan untuk meningkatkan jenama mereka dan mencapai khalayak baru.
Garisan bawah
Industri makanan secara keseluruhannya adalah pelbagai dan kompleks. Walau bagaimanapun, satu faktor yang menyatukan adalah sama ada anda memiliki pertubuhan makan yang baik atau kedai runcit, statistik industri makanan menunjukkan bahawa makanan kesihatan dan media sosial adalah trend utama untuk diingat untuk 2019. Dengan memperluaskan penawaran produk anda dan mengadopsi kehadiran media sosial peribadi, anda boleh memajukan perniagaan anda dan terus maju dengan keyakinan.
